Industrie alimentară

Fierberea, cristalizarea şi rafinarea zahărului de: Cruşevan, Antonina; Costache, Aurelia; Stroia, Alexandru Lucian (Text tipărit)

Tehnologii moderne în industria conservelor vegetale de: Marinescu, Ion; Georgescu, Alexandra; Segal, Brad (Text tipărit)

Conceperea şi lansarea produselor noi în industria alimentară de: Niculescu, Niculae I. (Text tipărit)

Îndrumător în tehnologia produselor din carne de: Banu, Constantin; Oprea, Alexandru (1931-1983); Dănicel, Gheorghe (Text tipărit)

Probleme de operaţii şi utilaje în industria alimentară de: Luca, Gheorghe (Text tipărit)

Îndrumător pentru instruirea tehnologică şi de laborator în industria alimentară de: David, Doina; Hânsa, Cornelia; Gorun, Eugenia (Text tipărit)

Controlul sanitar veterinar în întreprinderile pentru industrializarea cărnii - abatoare de: Eladi, Anatolie; Crăiţă, Mihai (Text tipărit)

Cartea lucrătorului din industria zahărului de: Stroia, Alexandru Lucian; Cruşevan, Antonina; Costache, Aurelia (Text tipărit)