Biblioteca Judeţeană "Dinicu Golescu" Argeş

  • Îndrumător în tehnologia produselor din carne
  • Tipul înregistrării: Text tipărit: monografic
    Autor: Banu, Constantin
    Autor alternativ: Oprea, Alexandru (1931-1983 )
    Autor alternativ: Dănicel, Gheorghe
    Responsabilitate: prof. dr. ing. Constantin Banu, dr. ing. Alexandru Oprea, ing. Gheorghe Dănicel
    Editura:
    Locul publicării: Bucureşti
    Anul Ediției: 1985
    Descriere: 304 p. : fig.; tab.
    Note: Bibliografie p. 304
    Limba: Română
    Subiect: Industrie alimentară
    Clasificare: 637.5
    Clasificare: 664.91
    Cota topografică: III 14836
Unităţi
Evaluări
Exportă
Filiala de unde se ridică
Vă rugăm să schimbaţi parola