Biblioteca Judeţeană "Dinicu Golescu" Argeş

  • Analiza senzorială a produselor alimentare
  • Tipul înregistrării: Text tipărit: monografic
    Autor: Segal, Rodica
    Autor alternativ: Barbu, Irina
    Responsabilitate: conf.dr.ing. Rodica Segal, ing. Irina Barbu
    Editura:
    Locul publicării: Bucureşti
    Anul Ediției: 1982
    Descriere: 296 p.: fig., tab.
    Note: Bibliografie p. 283-285.
    Limba: Română
    Clasificare: 664:543.92
    Cota topografică: II 38789
Unităţi
Evaluări
Exportă
Filiala de unde se ridică
Vă rugăm să schimbaţi parola