BJAG |

Tipul înregistrării:	Text tipărit: monografic
Autor:	Moldoveanu, Gh.
Autor alternativ:	Mărgărit, N.
Autor alternativ:	Niculescu, Niculae I.
Responsabilitate:	Gh. Moldoveanu, N.I. Niculescu, N. Mărgărit
Editura:	Tehnică
Locul publicării:	Bucureşti
Anul Ediției:	1973
Descriere:	244 p.
Limba:	Română
Subiect:	panificație
Clasificare:	664.6(075.36)
Cota topografică:	II 13942

LDR:00518nam 2200181 001 16301
009 ubfixit050.016 Cartea brutarului \\ Moldoveanu, Gh.\
010 $d 8
100 $a 20131106u m u1rumy50 ba
101 0 $a rum
105 $a j
200 0 $a Cartea brutarului $f Gh. Moldoveanu, N.I. Niculescu, N. Mărgărit $b *Carte tipărită
210 # # $a Bucureşti $d 1973 $c Tehnică $L s9169
215 $a 244 p.
306 $a 6
606 $3 87367 $a panificație
675 $a 664.6(075.36)
679 $a 66 $d 62/64; 66/69
700 $3 48761 $a Moldoveanu $b Gh.
701 $3 45936 $a Mărgărit $b N.
701 $3 52294 $a Niculescu $b Niculae I.
801 0 $a RO $b BJAG $c 20131106 $g unimarc
852 # # $j II 13942