BJAG |

Calcule economice în unităţile de alimentație publică. Manual pentru şcoli profesionale, meseria bucătar cofetar

Tipul înregistrării:	Text tipărit: monografic
Autor:	Badralexe, Paul
Autor alternativ:	Gheorghiu, Nicolae
Responsabilitate:	Prof. Paul Badralexe, prof. Nicolae Gheorghiu
Editura:	Didactică şi Pedagogică
Locul publicării:	Bucureşti
Anul Ediției:	1979
Descriere:	144 p. : fig.; tab.
Limba:	Română
Clasificare:	51+658.1:64.024.2(075.36)
Cota topografică:	III 10889

LDR:00780nam 2200181 001 15067
009 ubfixit050.016 Calcule economice în unităţile de alimentatie publică. Manual pentru şcoli profesionale, meseria bucătar cofetar \\ Badralexe, Paul 1978 Editura Didactică şi Pedagogică\
010 $d 5.15
100 $a 20131106u m u1rumy50 ba
101 0 $a rum
105 $a j
200 0 $a Calcule economice în unităţile de alimentație publică. Manual pentru şcoli profesionale, meseria bucătar cofetar $f Prof. Paul Badralexe, prof. Nicolae Gheorghiu $b *Carte tipărită
210 # # $a Bucureşti $d 1979 $c Didactică şi Pedagogică $L s2230
215 $a 144 p. : fig. $d tab.
306 $a 5
675 $a 51+658.1:64.024.2(075.36)
679 $a 65 $d 65
700 $3 3773 $a Badralexe $b Paul
701 $3 29202 $a Gheorghiu $b Nicolae
801 0 $a RO $b BJAG $c 20131106 $g unimarc
852 # # $j III 10889