BJAG |

Tehnologia produselor de cofetărie şi patiserie : Manual pentru şcolile profesionale comerciale. Anii I şi II

Tipul înregistrării:	Text tipărit: monografic
Autor:	Gudi, Maria
Autor alternativ:	Popescu, M.
Autor alternativ:	Vasilescu, E.
Responsabilitate:	Maria Gudi ; M. Popescu şi E. Vasilescu
Editura:	Didactică şi Pedagogică
Locul publicării:	Bucureşti
Anul Ediției:	1969
Descriere:	528 p.
Limba:	Română
Clasificare:	664.6
Cota topografică:	II 13853

LDR:00656nam 2200169 001 120067
009 ubfixit050.016 Tehnologia produselor de cofetărie şi patiserie. Manual pentru şcolile profesionale comerciale. Anii I şi II
100 $a 20131107u m u1rumy50 ba
101 0 $a rum
105 $a j
200 0 $a Tehnologia produselor de cofetărie şi patiserie $f Maria Gudi $g M. Popescu şi E. Vasilescu $b *Carte tipărită $e Manual pentru şcolile profesionale comerciale. Anii I şi II
210 # # $a Bucureşti $d 1969 $c Didactică şi Pedagogică $L s2230
215 $a 528 p.
306 $a 6
675 $a 664.6
679 $a 66 $d 62/64; 66/69
700 $3 31824 $a Gudi $b Maria
701 $3 59072 $a Popescu $b M.
701 $3 76321 $a Vasilescu $b E.
801 0 $a RO $b BJAG $c 20131106 $g unimarc
852 # # $j II 13853