BJAG |

Tehnologia produselor culinare. Manual pentru şcolile profesionale comerciale. Manualul bucătarului, anii I şi II

Tipul înregistrării:	Text tipărit: monografic
Autor:	Popescu, Marieta
Autor alternativ:	Vasilescu, Elena
Autor alternativ:	Gudi, Maria
Responsabilitate:	Marieta Popescu, Elena Vasilescu, Maria Gudi
Editura:	Didactică şi Pedagogică
Locul publicării:	Bucureşti
Anul Ediției:	1969
Descriere:	387 p.
Limba:	Română
Clasificare:	641(075)
Cota topografică:	II 13700

LDR:00672nam 2200169 001 120063
009 ubfixit050.016 Tehnologia produselor culinare. Manual pentru şcolile profesionale comerciale. Manualul bucătarului, anii I şi II
100 $a 20131107u m u0rumy50 ba
101 0 $a rum
105 $a j
200 0 $a Tehnologia produselor culinare. Manual pentru şcolile profesionale comerciale. Manualul bucătarului, anii I şi II $f Marieta Popescu, Elena Vasilescu, Maria Gudi $b *Carte tipărită
210 # # $a Bucureşti $d 1969 $c Didactică şi Pedagogică $L s2230
215 $a 387 p.
306 $a 6
675 $a 641(075)
679 $a 64 $d 62/64; 66/69
700 $3 59091 $a Popescu $b Marieta
701 $3 76322 $a Vasilescu $b Elena
701 $3 31824 $a Gudi $b Maria
801 0 $a RO $b BJAG $c 20131106 $g unimarc
852 # # $j II 13700