BJAG |

Tipul înregistrării:	Text tipărit: monografic
Autor:	Moldoveanu, Gh.
Autor alternativ:	Farkaş, B.
Autor alternativ:	Niculescu, Niculae I.
Responsabilitate:	Gh. Moldoveanu, N.I. Niculescu, B. Farkaş
Editura:	Didactică şi Pedagogică
Locul publicării:	Bucureşti
Anul Ediției:	1963
Descriere:	400 p.
Limba:	Română
Clasificare:	664.6(075.36)
Cota topografică:	II 14115

LDR:00579nam 2200169 001 119995
009 ubfixit050.016 Tehnologia panificaţiei. Manual pentru şcolile tehnice de maiştri
100 $a 20131107u m u1rumy50 ba
101 0 $a rum
105 $a j
200 0 $a Tehnologia panificaţiei. Manual pentru şcolile tehnice de maiştri $f Gh. Moldoveanu, N.I. Niculescu, B. Farkaş $b *Carte tipărită
210 # # $a Bucureşti $d 1963 $c Didactică şi Pedagogică $L s2230
215 $a 400 p.
306 $a 6
675 $a 664.6(075.36)
679 $a 66 $d 62/64; 66/69
700 $3 48761 $a Moldoveanu $b Gh.
701 $3 25428 $a Farkaş $b B.
701 $3 52294 $a Niculescu $b Niculae I.
801 0 $a RO $b BJAG $c 20131106 $g unimarc
852 # # $j II 14115