Vinificaţie

Vinificaţia în roşu de: Stănciulescu, Gheorghe (Ing.) (Text tipărit)

Vinificația : aprobat de Ministerul Agriculturii ca manual pentru școlile medii tehnice de viticultură de: Slepeanu, I.; Cazacu, M. (Text tipărit)

Les vins du monde de: Girard, Sylvie (Text tipărit)

Testarea tehnologică, fizico-chimică şi microbiologică a vinurilor de: Doholici, Vasile; Şeptilici, Georgeta (Text tipărit)

Vins de France : connaissances et savoir du vin : les grandes régions viticoles : l'art de la dégustation et ses accesoires de: (Grafică bidimensională)